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鴨のラーメン

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なんといってもスープが美味しい!カリカリしたもの、あれはなんだったのだろうか(追記:鴨の皮をとのこと)?あれもアクセントになっていてよかった。麺は温かいのか冷たいのかを選べる。鴨3切れは別に出てくるんだけど、わさびとかを直接つけてそれだけで食べてもよし、スープでちょっと温めてもよし。箸休め的な白菜がまたよかった!スープをすべて飲んでしまい、のどが乾いています。

by uchinadap | 2015-07-07 21:32 | 石川 | Comments(0)